생생정보 가격파괴Why 김치짜글이 (2025년 10월 14일 2393회)

생생정보 가격파괴Why 김치짜글이

 

2025년 10월 14일 화요일, KBS 2TV <생생정보 2393회>의 인기 코너 '가격파괴 Why'에서 이 시대의 미담이자 희망 같은 식당이 소개되어 큰 화제를 모았습니다. 그 주인공은 바로 경남 창원, 지역민들 사이에서는 이미 '어머니의 밥상'으로 불리는 [호호돼지국밥]입니다.

 

이곳은 간판 메뉴인 돼지국밥 외에도 숨겨진 '치트키' 메뉴로 시청자들의 눈길을 사로잡았는데, 그것은 바로 "국내산 돼지고기 듬뿍! 김치짜글이"입니다. 믿기 힘든 가격에, 믿기 힘든 푸짐함으로 무장한 이 짜글이의 모든 것을 지금부터 심층적으로 파헤쳐 보겠습니다.

 

목차

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Part 1. [가격파괴 Why]의 선정 기준을 통과한 '착한 짜글이'의 비밀

1.1. 국내산 돼지고기의 압도적 존재감

[호호돼지국밥]의 김치짜글이는 '재료의 질'에서 타협하지 않습니다. '가격파괴'라는 타이틀만 보고 저렴한 수입산이나 냉동육을 예상했다면 오산입니다. 이 집은 짜글이의 핵심 재료로 신선한 국내산 냉장 돼지고기만을 고집합니다.

방송에서도 조명했듯이, 짜글이 뚝배기 안을 휘저으면 큼지막하게 썰린 돼지고기가 마치 보물처럼 계속해서 딸려 올라옵니다. 특히, 짜글이에 가장 적합하다고 알려진 돼지 앞다릿살을 주로 사용하여, 푹 끓여도 살이 쉽게 풀어지지 않고 쫄깃한 식감과 고소한 육즙을 그대로 간직하고 있습니다. 이 고기들이 국물에 진한 풍미를 더해, 단순한 김치찌개가 아닌 '김치짜글이' 특유의 농후한 맛을 완성합니다.

 

1.2. 맛을 끌어올리는 비법 김치와 육수

돼지고기가 주인공이라면, 김치는 이 짜글이의 감칠맛을 책임지는 명품 조연입니다. 잘 익어 깊은 산미를 자랑하는 김치는 돼지고기의 기름진 맛을 잡아주고, 찌개에 시원하면서도 칼칼한 맛을 불어넣습니다.

게다가 베이스 육수 역시 평범하지 않습니다. 주력 메뉴가 돼지국밥인 만큼, 진하게 우려낸 깊은 고기 육수가 김치짜글이의 밑바탕이 됩니다. 이 육수가 돼지고기와 김치 양념이 조화롭게 어우러지도록 돕고, 맛의 깊이를 한층 더 끌어올려줍니다. 밥에 비벼 먹을 때 느껴지는 이 '집밥'스러운 감칠맛이야말로, 이곳 짜글이가 가진 독보적인 매력입니다.

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Part 2. [호호돼지국밥] 사장님의 '어머니 철학'

2.1. 지역 사회에 정을 나누는 인심 (feat. 무한리필)

창원 [호호돼지국밥]은 단순한 식당이 아닙니다. 이곳을 다녀간 이들은 한결같이 '어머니의 정'을 이야기합니다. 사장님은 인근 대학생이나 단골들에게 "우리 아들, 딸 왔나"라며 따뜻하게 맞이해주는 것으로 유명합니다. 이 따뜻한 마음이 바로 '가격파괴'의 원동력입니다.

사장님은 "손님들이 배불리 드시고 가야 한다"는 철학 아래, 짜글이에 고기를 듬뿍 넣어주는 것은 기본이고, 심지어 공깃밥과 사리(라면/당면 사리 등)를 추가 요금 없이 무한리필로 제공한다고 알려져 있습니다. 믿기 힘든 저렴한 가격에, 밥과 사리까지 무한으로 제공하는 이 놀라운 인심은, 사장님이 수익금 일부를 지역 학생들을 위한 장학금으로 기부할 정도로 '나눔'을 실천하는 분이라는 점에서 그 진정성을 더합니다.

2.2. '숨은 메뉴'의 정변(正變): 짜글이의 탄생 비화

김치짜글이는 원래 이 집 메뉴판에는 없던 '아는 사람만 시키는' 히든 메뉴였다고 합니다. 돼지국밥을 먹으러 왔던 단골들이 사장님께 부탁하여 먹던 메뉴였는데, 그 맛과 가성비가 입소문을 타면서 이제는 국밥 못지않은 대표 메뉴로 자리 잡았습니다. 이번 '생생정보' 출연으로 정식 메뉴로 등극하며, 전국의 손님들에게 이 놀라운 맛을 선사하게 된 것입니다.

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Part 3. 방문자를 위한 '맛있게 즐기는 꿀팁'

[호호돼지국밥]의 김치짜글이를 더욱 맛있게 즐기는 방법을 소개합니다.

1. '짜글이'의 진수, 밥에 쓱싹: 짜글이는 '자작하게 끓인 찌개'라는 뜻답게, 국물이 졸아들수록 맛이 깊어집니다. 밥 위에 국물과 돼지고기, 김치를 넉넉히 덜어 비벼 먹는 것이 정석입니다.
2. 사리 추가는 필수: 무료로 제공되는 사리를 요청하여 끓이면, 진한 짜글이 국물이 면에 깊숙이 배어들어 또 다른 별미를 선사합니다. 국물이 졸아들면 육수 추가도 가능하니, 주저 말고 요청하세요!
3. 곁들임 메뉴와의 조화: 이 집의 돼지국밥도 일품이니, 여럿이 방문했다면 국밥과 짜글이를 함께 주문하여 두 가지 맛을 모두 즐겨보는 것을 추천합니다. (다이닝코드를 통한 정보에 따르면, 이 집에는 순대국밥, 내장국밥 등 다양한 국밥 메뉴도 준비되어 있습니다.)

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호호돼지국밥 매장 정보

창원 [호호돼지국밥]의 김치짜글이는 단순히 저렴한 음식을 넘어, 사장님의 따뜻한 마음과 정성이 담긴 '푸근한 위로'입니다. 힘든 하루를 보내고 찾아온 손님들에게 배불리 먹고 힘내라고 격려하는 듯한 이 한 그릇의 짜글이는, 우리가 잊고 지내던 '인심'과 '정(情)'의 가치를 되새기게 합니다.

 

창원 지역을 방문할 계획이 있으시다면, 2TV 생생정보 '가격파괴 Why'가 인정한 이 놀라운 김치짜글이를 꼭 경험해 보시길 바랍니다. 맛있는 음식과 함께 어머니의 따뜻한 정을 느끼고, 든든한 힘까지 충전할 수 있을 것입니다.

 

📍 매장 정보 (확인된 정보 기준):

• 상호: 호호돼지국밥 
• 주소: 경상남도 창원시 의창구 용지로 281
• 전화번호: 055-263-3889
• 영업시간: 10:30 ~ 21:00 (브레이크 타임 15:00~16:00)
• 휴무: 매주 일요일 휴무
• 주요 메뉴: 국내산 돼지고기 듬뿍 김치짜글이, 돼지국밥, 순대국밥, 수육백반 등
• 특징: 공깃밥 및 사리 무한리필!

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