오늘N 2566회 / 김순남청국장 / 식큐멘터리 청국장 정식
2025년 9월 1일 (월) 방송된 [오늘N] 2566회, 식(食)큐멘터리 코너에서는 용인에 자리한 청국장 정식을 판매하는 김순남청국장을 소개했습니다.
이곳은 3대를 이어온 전통 청국장 맛집으로, 정성 가득한 손맛과 깔끔하면서도 구수한 청국장이 특징입니다. 대표 메뉴인 청국장 정식은 두부부침과 더덕구이가 함께 나와 깊은 맛을 더하며, 텁텁하지 않고 담백하여 남녀노소 누구나 편안하게 즐길 수 있습니다.
다양한 반찬과 풍성한 한 끼 식사로 건강한 맛을 경험할 수 있는 김순남청국장은 방송을 통해 많은 사람들의 입맛을 사로잡은 곳입니다.
오늘N 식큐멘터리 청국장정식 정보
- 식당이름 : 김순남청국장
- 식당위치 : 경기도 용인시 처인구 백옥대로 885
- 전화번호 : 031-338-6464
- 영업시간 : 05:00 ~ 18:30
- 무료 주차 가능
용인시 처인구 백옥대로에 위치한 김순남청국장은 널찍한 단독 건물에 자리해 주차 공간이 넉넉해 차로 방문하시기 편리합니다. 가게 내부는 넓고 쾌적하며, 평일 점심에도 꾸준히 손님이 찾아오는 분위기입니다. 방송 출연 이력이 있어 맛에 대한 신뢰감이 높고, 1인 1식 주문 시 청국장 리필도 가능합니다.
접근성 좋은 위치와 편안한 분위기 덕분에 가족 단위나 직장인들이 부담 없이 방문하는 곳입니다. 예약 정보는 별도로 확인 필요하며, 영업시간은 월~금은 아침부터 저녁까지, 주말에는 조금 더 늦게까지 운영합니다. 전체적으로 편의성 좋고 깔끔한 식사 환경을 갖추고 있는 맛집입니다.
오늘N 식큐멘터리 청국장정식 후기
구수한 청국장이 진하게 끓어 고슬한 밥에 비벼 먹기 좋았습니다. 콩 알갱이가 부드럽게 살아 있어 씹는 느낌이 균형을 잡아줍니다. 반찬은 간이 세지 않아 메인 맛을 가리지 않았고, 하나씩 조합해 먹는 재미가 있었습니다. 전체적으로 담백한 방향이라 식후 부담이 적었고, 재방문 의사가 충분합니다.
보글보글 솟는 김에서 고소한 향이 먼저 올라오지만 과한 쿰쿰함은 느껴지지 않았습니다. 밥은 따뜻함이 오래 유지되어 마지막 한술까지 만족스러웠습니다. 반찬 구성은 단정해 비빔으로 먹어도, 국으로 떠먹어도 조화가 좋았습니다. 누구와 와도 무난할 맛이라 동행 취향 걱정이 덜했습니다.
밥상 구성이 군더더기 없이 깔끔해 식사 흐름이 매끄러웠습니다. 청국장은 걸쭉하지만 무겁지 않아 숟가락이 자연스레 갑니다. 반찬은 짠맛과 단맛의 균형이 좋아 메인과 번갈아 먹기 편했습니다. 가격 대비 든든함이 확실해 점심 한 끼로도 충분했습니다.
따끈한 국물이 속을 편안하게 달래 주는 느낌이었습니다. 콩의 고소함이 먼저 다가오고 뒤로는 깔끔한 뒷맛이 남습니다. 반찬이 과하게 기름지지 않아 전체 식사가 가볍게 마무리됩니다. 직원 응대가 과하지 않으면서도 필요한 부분을 채워줘 집중해 먹기 좋았습니다.
국물의 농도가 안정적이라 밥과 비비면 간이 딱 맞았습니다. 숟가락을 더해도 텁텁함이 남지 않아 끝맛이 개운했습니다. 반찬 가짓수는 과하지 않지만 각자 역할이 분명했습니다. 배를 든든히 채우고도 부담이 덜한 편이라 일상적으로 찾기 좋겠습니다.
걸쭉한 질감 속에 고소함이 차분하게 퍼져 편안한 인상을 줍니다. 밥 반공기만으로도 비빔이 완성될 정도로 맛의 밀도가 있습니다. 따뜻한 그릇 온도 덕분에 마지막까지 식감이 살아 있습니다. 주차와 진입이 수월해 접근성 측면의 만족도도 높았습니다.
도톰한 두부가 함께 어우러져 식감 대비가 즐겁습니다. 청국장의 구수함과 두부의 담백함이 번갈아 올라와 지루하지 않습니다. 밥의 윤기가 좋아 비벼도 퍼지지 않고 알맞게 뭉칩니다. 좌석 간격이 과하게 좁지 않아 편히 앉아 대화를 이어가기 좋았습니다.
특유의 비린 향을 걱정했지만 생각보다 순해서 부담이 적었습니다. 초심자도 편하게 접근할 수 있을 정도의 향 강도입니다. 반찬은 간이 일정해 숟가락 리듬이 끊기지 않았습니다. 전반적으로 담백한 취향을 가진 분들에게 추천할 만한 구성입니다.
국물 농도가 밥 비비기에도, 그대로 떠먹기에도 알맞게 조절되어 있습니다. 김치류의 산미가 입가심 역할을 해 전체가 단조롭지 않습니다. 따로 간을 더하지 않아도 적당히 맞춰져 있어 편하게 먹었습니다. 계산 동선도 자연스러워 마무리까지 깔끔했습니다.
은은한 구수함이 입안에 남아 따뜻한 여운을 줍니다. 시간이 지나도 맛의 균형이 크게 흐트러지지 않아 끝까지 만족스러웠습니다. 반찬 중 아삭한 채소류가 기름기를 눌러줘 조화가 좋습니다. 가격 대비 만족도가 높아 기억에 남는 한 끼였습니다.
주말에는 대기 인원이 있었지만 회전이 빠른 편이라 오래 기다리진 않았습니다. 자리에 앉으면 음식이 한 번에 나와 온도감이 잘 맞았습니다. 테이블을 자주 살펴봐 필요한 요청을 놓치지 않는 점이 인상적입니다. 분주하지만 어수선하지 않은 관리가 돋보였습니다.
밥 한술을 국물에 적시면 간이 과하지 않게 스며듭니다. 전체적으로 자극이 덜해 어르신과 함께 오기에도 부담이 적어 보입니다. 실내 조도가 밝아 음식 색감이 선명하게 느껴졌습니다. 식사에 집중하기 좋은 환경이라 대화도 편안했습니다.
부침류 반찬이 고소하게 바탕을 깔아 메인과 궁합이 좋았습니다. 비율을 달리해 조합해 먹어도 맛의 균형이 무너지지 않습니다. 밥 양이 넉넉해 추가 없이도 배부르게 마무리했습니다. 꾸밈없는 상차림 속 기본기가 느껴졌습니다.
국물이 식어도 텁텁함이 덜해 마무리까지 깔끔했습니다. 반찬 접시가 깔끔히 유지되어 기분 좋게 식사를 이어갈 수 있습니다. 과한 향신료가 없어서 다음 일정에 영향이 적었습니다. 지불 금액을 떠올리면 구성과 만족도가 충분히 납득됩니다.
상차림이 조용한 톤이라 번잡함 없이 식사에 몰입할 수 있었습니다. 콩의 고소함이 먼저 퍼지고 뒤로 담백함이 남아 물리지 않습니다. 간이 세지 않아 각자 취향대로 조절하기 좋습니다. 다시 들러도 비슷한 만족을 얻을 것 같습니다.
밥과 국, 반찬의 온도 밸런스가 일정해 첫술부터 끝까지 흐름이 좋았습니다. 숟가락을 멈출 이유가 없는 안정적인 간이 돋보입니다. 중간중간 물을 마셔도 맛의 인상이 약해지지 않습니다. 전반적으로 재방문 의사를 남기기에 충분한 경험이었습니다.
차량 이동으로 방문했는데 진입이 어렵지 않았고 자리를 찾기 수월했습니다. 식사량이 넉넉해 점심 업무 전후로 먹기에도 든든합니다. 음식이 빠르게 제공되어 기다림에 대한 스트레스가 적었습니다. 일정 사이 시간을 맞추기 좋은 선택지였습니다.
끓일수록 구수함이 깊어져 비빔의 완성도가 올라갑니다. 반찬이 과하게 달지 않아 메인의 고소함을 살려 줍니다. 좌석 배치가 여유로워 붐벼도 답답함이 덜했습니다. 전체적으로 안정적인 맛이라 일상 식사로 손이 갈 듯합니다.
담백한 맛을 선호한다면 무난히 만족할 구성입니다. 자극적인 향이 약해 동행 취향 차이가 커도 타협점이 생깁니다. 반찬의 식감이 살아 있어 젓가락이 자연히 움직입니다. 부담 없는 한 끼로 기억되어 재방문을 고려합니다.
가격을 생각하면 반찬 구성과 양이 아쉽지 않았습니다. 청국장 특유의 향이 순해서 초심자도 편히 접근할 수 있습니다. 물과 밥을 세심히 챙겨주는 응대가 식사 만족도를 높였습니다. 과장 없이 충실한 한 끼를 원하는 날 어울립니다.
밥맛이 좋아 국물과 비비면 별도 양념 없이도 간이 맞습니다. 반찬의 손맛이 깔끔해 접시가 빠르게 비워집니다. 속이 편안한 느낌이 오래가 과식한 날에도 부담이 덜했습니다. 식후 컨디션까지 고려한 구성으로 느껴졌습니다.
메뉴 구성이 단순해 선택이 쉬웠고 음식이 빨리 나왔습니다. 농도와 간이 일정해 먹다 보면 숟가락 속도가 붙습니다. 배부름이 오래가면서도 답답함이 적어 만족스러웠습니다. 일상 루틴 속 한 끼로 적합합니다.
실내가 환하고 테이블 정리가 빠르게 이뤄져 위생에 신경 쓴 느낌이었습니다. 구수함과 짭짤함의 균형이 좋아 밥 추가 없이도 든든합니다. 과한 향신료가 없어 다음 일정에 부담이 적었습니다. 전반적으로 기대치에 충실한 편입니다.
반찬을 한 접시씩 비워가는 리듬이 좋아 식사가 지루하지 않았습니다. 국물 끝맛에 남는 짠내가 적어 물을 자주 찾지 않아도 됩니다. 체감 가성비가 괜찮아 기억에 남는 한 끼가 되었습니다. 일행 모두가 고르게 만족했습니다.
꾸밈없이 담백한 맛이라 자주 먹어도 질리지 않을 타입입니다. 기본에 충실한 상차림이 식사의 안정감을 높여줍니다. 소음이 과하지 않아 대화하며 식사하기 좋았습니다. 다음에 근처에 들르면 다시 찾아도 좋겠다는 생각이 들었습니다.
오늘N 식큐멘터리 청국장정식 메뉴
- 청국장 정식 - 15,000원
- 배추된장국 - 10,000원
- 김치찌개 - 10,000원
- 불고기백반 - 19,000원
- 제육복음 - 25,000원
김순남청국장의 대표 메뉴는 단연 ‘청국장 정식’입니다. 이 메뉴는 깊고 고소한 청국장을 기본으로, 직접 만든 두부부침과 더덕구이 같은 사이드가 풍성하게 곁들여져 있어 한 끼 식사로 매우 든든합니다. 청국장은 텁텁하지 않고 깔끔한 맛이 특징이라 청국장을 처음 접하는 분들도 부담 없이 즐길 수 있습니다.
손수 띄운 청국장의 구수한 맛과 다양한 반찬들이 조화롭게 어우러져 건강하면서도 정성 가득한 한상을 경험할 수 있는 곳입니다. 여러 번 방문해도 항상 만족스러운 맛을 느낄 수 있어 추천드립니다.
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