2025년 10월 21일 방송된 MBC [오늘N]의 [오늘은 국수 먹는 날] 코너에서는 그야말로 '배터지는' 푸짐함으로 강화도를 대표하는 칼국수 맛집이 소개되었습니다.
인천 강화군 화도면 해안남로에 위치한 [배터지는집 동막손칼국수명가]가 그 주인공입니다. 상호명처럼 손님들에게 넉넉한 인심을 제공하는 이곳은, 특히 해물만 7가지가 푸짐하게 올라가는 압도적인 비주얼의 해물칼국수로 명성을 떨치고 있습니다. 강화도의 신선한 바다 기운을 한 그릇에 응축한 '해물칼국수'의 모든 것을 지금부터 자세히 파헤쳐 보겠습니다.
목차
Part 1. [배터지는집]의 클라스: 7가지 해물의 향연
1.1. 압도적인 비주얼: 해물 탑을 쌓다
[배터지는집]의 해물칼국수는 일반 칼국수와는 차원이 다른, 마치 '해물 탑'을 쌓은 듯한 압도적인 비주얼로 손님들의 눈을 먼저 즐겁게 합니다.
- 해물만 7가지: 이 집의 시그니처인 '해물칼국수'에는 전복, 키조개, 활전복, 가리비, 새우, 낙지, 바지락 등 강화도 인근의 신선한 바다에서 나는 해산물이 무려 7가지 이상 푸짐하게 올라갑니다. 면발을 찾기 힘들 정도로 해산물이 가득 쌓여 있어, 그야말로 '용왕님 밥상'을 받는 기분입니다.
- 신선도가 생명: 해안남로에 위치해 바다와 가까운 지리적 이점을 살려, 매일 신선한 해산물을 공수하여 사용하기 때문에 잡내가 전혀 없고 해물 본연의 시원하고 담백한 맛이 살아 있습니다.
1.2. 깊고 시원한 '용왕' 육수의 비결
해산물의 신선도만큼 중요한 것은 바로 국물 맛입니다.
- 황금 육수: 각종 해산물에서 우러나온 시원하고 깊은 맛이 베이스가 되며, 여기에 멸치, 다시마 등 천연 재료로 정성껏 우려낸 육수가 더해져 바다의 깊은 맛이 그대로 응축됩니다.
- 손맛 담은 면발: 쫄깃하고 투박한 손칼국수 면발은 해물의 시원한 육수를 잘 흡수하여 국물과 면이 따로 놀지 않고 조화로운 맛을 냅니다.
Part 2. 칼국수 외 '강화도의 별미'
2.1. 해물 칼국수와 환상의 궁합 '밴댕이회무침'
[배터지는집]은 칼국수 외에도 강화도의 특산물인 밴댕이를 활용한 메뉴로도 유명합니다.
- 새콤달콤 밴댕이회무침: 고소하고 부드러운 밴댕이회를 각종 채소와 함께 새콤달콤한 특제 양념에 무쳐낸 밴댕이회무침은, 해물칼국수의 뜨끈함과 상반되는 시원하고 입맛 돋우는 맛으로 환상의 궁합을 자랑합니다.
2.2. 바다를 즐기는 편안한 공간
강화도 바다를 끼고 있는 지리적 특성상, [배터지는집]은 여행객들에게 편안한 식사 공간을 제공합니다. 넓고 깔끔한 매장 내부와 넉넉한 주차 공간은 가족 단위 여행객이나 단체 손님도 부담 없이 방문할 수 있게 합니다. 이른 시간부터 영업을 시작하여 강화도를 여행하는 관광객들의 아침 식사나 해장 메뉴로도 인기가 높습니다.
배터지는집 동막손칼국수명가 매장 정보
MBC [오늘N]을 통해 '국수 먹는 날'의 주인공으로 소개된 [배터지는집 동막손칼국수명가]는 이름 그대로 손님들에게 아낌없이 퍼주는 강화도의 넉넉한 인심을 보여주는 곳입니다. 해물만 7가지 이상이 들어간 푸짐한 해물칼국수 한 그릇은 시각적인 만족감은 물론, 맛의 깊이까지 채워주며 강화도 여행의 필수 코스가 되었습니다.
강화도의 시원한 바닷바람과 함께 '배 터지는' 행복을 만끽하고 싶다면, 이곳 [배터지는집]을 꼭 방문해 보시길 추천합니다.
📍 매장 정보:
- 상호: 배터지는집 동막손칼국수명가
- 주소: 인천 강화군 화도면 해안남로 1279 1층 (사기리 481-17)
- 연락처: 0507-1414-9674 / 032-937-9674
- 영업시간: 09:00 ~ 21:00 (L.O 20:30)
- 주요 메뉴 및 가격:
- 해물칼국수 (1인): 15,000원 (해물 7가지 포함)
- 용왕해물칼국수 (1인): 22,000원 (더욱 푸짐한 특선 메뉴 추정)
- 밴댕이회무침 (소/대): 38,000원 / 52,000원
- 감자전: 12,000원
- 특징: MBC '오늘N' [오늘은 국수 먹는 날] 코너에 해물 7가지 푸짐한 칼국수로 소개. 해안가에 위치해 신선한 해물을 사용하며, 밴댕이회무침도 인기 메뉴.
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